تزیین کره صبحانه

سالاد پروانه ای

تزیین پنیر

♦ این مقدار برای 10 نفر کافی می باشد.     مواد لازم:   • پنیر پاستوریزه ... یک بسته • کنجد سیاه ... یک قاشق غذاخوری •کنجد سفید ... 3 قاشق غذاخوری • شوید خرد شده ... 2 قاشق غذاخوری •نعناع تازه ... 100 گرم           طرز تهیه:       • پنیر را از ظرف خود خارج کنید.(آب پنیر را بیرون ریخته و داخل ظرف مسطحی برگردانید.) • پنیر را به صورت ورقه ای با ضخامت نیم سانت برش دهید. • ورقه های  پنیر را با قالب فلزی  برش دهید.(قالبها را نزدیک هم بزنید .) • باقیمانده پنیر را با دست گلوله کرده و داخل کنجد سیاه غلتانده و وسط بشقاب سرو قرار دهید. • کنجد سفید و شوید خرد شده را داخل بشقاب های جداگانه پهن کنید. •9 عدد از پنیر های قالب خورده را از یک سطح داخل بشقاب شوید قرار داده و اطراف پنیر گلوله شده بچینید. • بقیه پنیر هار را به روش بالا با کنجد سفید آغشته کرده و مطابق تصویر داخل بشقاب بچینید. • نعناع های تازه را به طول 7 ساتتی متر برش داده و اطرف بشقاب هم اندازه بشقاب پنیر بچینید. •بشقاب پنیر را روی بشقاب نعناع قرار دهید.   نکات: برای تزیین پنیر از گردوی خشک شده و خیار و انواع سبزیجات هم میتوانید استفاده کنید. عکس: ساران منبع: آموزشگاه آشپزی ساران     ***

تزیین حلوا

ادامه مطلب

تزیین ماکارونی